Hoá học thực phẩm /
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | Sách giấy |
| 言語: | Vietnamese |
| 出版事項: |
H. :
Khoa học và Kỹ thuật,
2006.
|
| 主題: | |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
目次:
- Chương 1. Nước
- Chương 2. Acid amin và protein
- Chương 3. Carbohydrate
- Chương 4. Lipid
- Chương 5. Vitamin
- Chương 6. Chất khoáng.