Nguyễn Phùng Tiến, P., Bùi Minh Đức, G., & Nguyễn Văn Dịp, G. (2003). Vi sinh vật thực phẩm: Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm. H.: Y học.
Citação norma ChicagoNguyễn Phùng Tiến, PGS.TS., GS.TS Bùi Minh Đức, và GS.TS Nguyễn Văn Dịp. Vi Sinh Vật Thực Phẩm: Kỹ Thuật Kiểm Tra Và Chỉ Tiêu đánh Giá Chất Lượng an Toàn Thực Phẩm. H.: Y học, 2003.
Citação norma MLANguyễn Phùng Tiến, PGS.TS., GS.TS Bùi Minh Đức, và GS.TS Nguyễn Văn Dịp. Vi Sinh Vật Thực Phẩm: Kỹ Thuật Kiểm Tra Và Chỉ Tiêu đánh Giá Chất Lượng an Toàn Thực Phẩm. H.: Y học, 2003.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.