Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /

類似資料

• Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
  著者:: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
  出版事項: (2007)
• Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
  著者:: Lê Thanh Bình
  出版事項: (2012)
• Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
  著者:: Trần, Linh Thước
  出版事項: (2002)
• Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
  著者:: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
  出版事項: (2002)
• Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
  著者:: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
  出版事項: (2000)