Cita APA

Nguyễn Phùng Tiến, P., & Bùi Minh Đức, G. (2007). Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm. H.: Y học.

Citación estilo Chicago

Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS., y GS.TS Bùi Minh Đức. Vi Sinh Vật Thực Phẩm: Nấm Mốc Thường, Mốc độc, độc Tố Vi Nấm Hệ Thống Kiểm Tra HACCP, GMP Và an Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm. H.: Y học, 2007.

Cita MLA

Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS., y GS.TS Bùi Minh Đức. Vi Sinh Vật Thực Phẩm: Nấm Mốc Thường, Mốc độc, độc Tố Vi Nấm Hệ Thống Kiểm Tra HACCP, GMP Và an Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm. H.: Y học, 2007.