Nguyễn Xuân Phương., & Nguyễn Văn Thoa. (2010). Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm: Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm (Tái bản lần thứ hai.). H.: Giáo dục.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn Xuân Phương., và Nguyễn Văn Thoa. Cơ Sở Lý Thuyết Và Kỹ Thuật Sản Xuất Thực Phẩm: Dùng Cho Sinh Viên Các Trường đại Học, Cao đẳng, Trung Học Chuyên Ngành Thực Phẩm. Tái bản lần thứ hai. H.: Giáo dục, 2010.
MLA引文Nguyễn Xuân Phương., và Nguyễn Văn Thoa. Cơ Sở Lý Thuyết Và Kỹ Thuật Sản Xuất Thực Phẩm: Dùng Cho Sinh Viên Các Trường đại Học, Cao đẳng, Trung Học Chuyên Ngành Thực Phẩm. Tái bản lần thứ hai. H.: Giáo dục, 2010.
警告：这些引文格式不一定是100％准确.