Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Nguyễn Xuân Phương.
Drugi avtorji: Nguyễn Văn Thoa.
Format: Sách giấy
Jezik:Vietnamese
Izdano: H. : Giáo dục, 2010.
Izdaja:Tái bản lần thứ hai.
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt