Bioprocessing for value-added products from renewable resources : new technologies and applications /

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Dettagli Bibliografici
Altri autori: Yang, Shang-Tian.
Natura: Sách giấy
Pubblicazione: Amsterdam ; Boston : Elsevier, 2007.
Edizione:1st ed.
Soggetti:
Accesso online:Publisher description
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Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Descrizione
Descrizione fisica:xiv, 670 p. : ill. ; 25 cm.
Bibliografia:Includes bibliographical references and index.
ISBN:0444521143
9780444521149