Lê Văn Việt Mẫn., Lại Quốc Đạt., Nguyễn Thị Hiền,, Nguyễn Thị Nguyên., Tôn Nữ Minh Nguyệt., & Trần Thị Thu Trà. (2010). Thí nghiệm công nghệ thực phẩm (Tái bản lần thứ nhất.). TP. HCM: Đại học Quốc gia.
Citação norma ChicagoLê Văn Việt Mẫn., Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền, Nguyễn Thị Nguyên, Tôn Nữ Minh Nguyệt, e Trần Thị Thu Trà. Thí Nghiệm Công Nghệ Thực Phẩm. Tái bản lần thứ nhất. TP. HCM: Đại học Quốc gia, 2010.
Citação norma MLALê Văn Việt Mẫn., et al. Thí Nghiệm Công Nghệ Thực Phẩm. Tái bản lần thứ nhất. TP. HCM: Đại học Quốc gia, 2010.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.