Hoàng Lan Hương, T., & Nguyễn Văn Đính, G. (2009). Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng (Tái bản lần 2 - có sửa chữa bổ sung.). H.: Lao động - Xã hội.
Παραπομπή Chicago StyleHoàng Lan Hương, ThS., και GS.TS Nguyễn Văn Đính. Giáo Trình Công Nghệ Phục Vụ Trong Khách Sạn - Nhà Hàng. Tái bản lần 2 - có sửa chữa bổ sung. H.: Lao động - Xã hội, 2009.
Παραπομπή MLAHoàng Lan Hương, ThS., και GS.TS Nguyễn Văn Đính. Giáo Trình Công Nghệ Phục Vụ Trong Khách Sạn - Nhà Hàng. Tái bản lần 2 - có sửa chữa bổ sung. H.: Lao động - Xã hội, 2009.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.