Nguyễn Thế Trang., Lương Đức Phẩm, Nguyễn Mạnh Tuấn, & Nguyễn Phương Nhuệ. Nghiên cứu công nghệ sản xuất bánh men rượu từ chủng Aspergilluss awamori 9901; Saccharomyces cerevisiae 9902 và Endomycopsis fibuliger 9933 được phân lập tại Việt Nam.
Chicago Style CitationNguyễn Thế Trang., Lương Đức Phẩm, Nguyễn Mạnh Tuấn, and Nguyễn Phương Nhuệ. Nghiên Cứu Công Nghệ Sản Xuất Bánh Men Rượu Từ Chủng Aspergilluss Awamori 9901; Saccharomyces Cerevisiae 9902 Và Endomycopsis Fibuliger 9933 được Phân Lập Tại Việt Nam.
MLA CitationNguyễn Thế Trang., Lương Đức Phẩm, Nguyễn Mạnh Tuấn, and Nguyễn Phương Nhuệ. Nghiên Cứu Công Nghệ Sản Xuất Bánh Men Rượu Từ Chủng Aspergilluss Awamori 9901; Saccharomyces Cerevisiae 9902 Và Endomycopsis Fibuliger 9933 được Phân Lập Tại Việt Nam.