Đỗ Minh Phụng, G., Nguyễn Anh Tuấn, T., Nguyễn Trọng Cẩn, G., & Nguyễn Việt Dũng, T. (2011). Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản. H.: Khoa học và Kỹ thuật.
Citación estilo ChicagoĐỗ Minh Phụng, GVC., TS Nguyễn Anh Tuấn, GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn, y TS Nguyễn Việt Dũng. Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm Thuỷ Sản. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2011.
Cita MLAĐỗ Minh Phụng, GVC., TS Nguyễn Anh Tuấn, GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn, y TS Nguyễn Việt Dũng. Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm Thuỷ Sản. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2011.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.