Đỗ Minh Phụng, G., Nguyễn Anh Tuấn, T., Nguyễn Trọng Cẩn, G., & Nguyễn Việt Dũng, T. (2011). Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản. H.: Khoa học và Kỹ thuật.
Trích dẫn kiểu ChicagoĐỗ Minh Phụng, GVC., TS Nguyễn Anh Tuấn, GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn, và TS Nguyễn Việt Dũng. Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm Thuỷ Sản. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2011.
ציטוט MLAĐỗ Minh Phụng, GVC., TS Nguyễn Anh Tuấn, GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn, và TS Nguyễn Việt Dũng. Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm Thuỷ Sản. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2011.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.