Đỗ Minh Phụng, G., Nguyễn Anh Tuấn, T., Nguyễn Trọng Cẩn, G., & Nguyễn Việt Dũng, T. (2011). Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản. H.: Khoa học và Kỹ thuật.
Dyfyniad Arddull ChicagoĐỗ Minh Phụng, GVC., TS Nguyễn Anh Tuấn, GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn, và TS Nguyễn Việt Dũng. Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm Thuỷ Sản. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2011.
Dyfyniad MLAĐỗ Minh Phụng, GVC., TS Nguyễn Anh Tuấn, GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn, và TS Nguyễn Việt Dũng. Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm Thuỷ Sản. H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2011.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.