Dopson, L. R., & Hayes, D. K. Food & beverage cost control (Sixth edition.).
Čikaški stil citiranjaDopson, Lea R.,, i David K. Hayes. Food & Beverage Cost Control. Sixth edition.
MLA način citiranjaDopson, Lea R.,, i David K. Hayes. Food & Beverage Cost Control. Sixth edition.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.