Citazione APA

Dopson, L. R., & Hayes, D. K. Food & beverage cost control (Sixth edition.).

Stile di citazione Chicago

Dopson, Lea R.,, e David K. Hayes. Food & Beverage Cost Control. Sixth edition.

Citazione MLA

Dopson, Lea R.,, e David K. Hayes. Food & Beverage Cost Control. Sixth edition.

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