Dopson, L. R., Dopson, L. R., Hayes, D. K., & Miller, A. (2016). Food and beverage cost control (6th ed.). Hoboken, N.J.: John Wiley.
Trích dẫn kiểu ChicagoDopson, Lea R., Lea R. Dopson, David K. Hayes, và Allisa Miller. Food and Beverage Cost Control. 6th ed. Hoboken, N.J.: John Wiley, 2016.
Trích dẫn MLADopson, Lea R., Lea R. Dopson, David K. Hayes, và Allisa Miller. Food and Beverage Cost Control. 6th ed. Hoboken, N.J.: John Wiley, 2016.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.