Nguyễn, T. D. (2024). Nghiên cứu quy trình sản xuất bột chuối xanh bằng phương pháp sấy đối lưu và ứng dụng bột chuối xanh trong sản xuất kem: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm. Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh.
Styl ChicagoNguyễn, Thùy Dung. Nghiên Cứu Quy Trình Sản Xuất Bột Chuối Xanh Bằng Phương Pháp Sấy đối Lưu Và Ứng Dụng Bột Chuối Xanh Trong Sản Xuất Kem: Luận Văn Thạc Sĩ - Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh, 2024.
Citace podle MLANguyễn, Thùy Dung. Nghiên Cứu Quy Trình Sản Xuất Bột Chuối Xanh Bằng Phương Pháp Sấy đối Lưu Và Ứng Dụng Bột Chuối Xanh Trong Sản Xuất Kem: Luận Văn Thạc Sĩ - Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh, 2024.