Nghiên cứu quy trình sản xuất bột chuối xanh bằng phương pháp sấy đối lưu và ứng dụng bột chuối xanh trong sản xuất kem : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Nguyễn, Thùy Dung
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2024
Hasła przedmiotowe:	Công nghệ thực phẩm; Kem; Chuối xanh;
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Podobne zapisy