Nghiên cứu quy trình sản xuất bột chuối xanh bằng phương pháp sấy đối lưu và ứng dụng bột chuối xanh trong sản xuất kem : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:  Nguyễn, Thùy Dung
Format: Bog
Sprog:Undetermined
Udgivet:  Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh  2024
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh