Lê, K. T. (2024). Ảnh hưởng của gia nhiệt Ohm đến sự bất hoạt enzyme pectin methylesterase trong nước ép chanh dây: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm. Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh.
Chicago-stil citatLê, Kim Thùy. Ảnh Hưởng Của Gia Nhiệt Ohm đến Sự Bất Hoạt Enzyme Pectin Methylesterase Trong Nước Ép Chanh Dây: Báo Cáo Tổng Kết đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học Cấp Trường - Viện Công Nghệ Sinh Học Và Thực Phẩm. Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh, 2024.
MLA-referensLê, Kim Thùy. Ảnh Hưởng Của Gia Nhiệt Ohm đến Sự Bất Hoạt Enzyme Pectin Methylesterase Trong Nước Ép Chanh Dây: Báo Cáo Tổng Kết đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học Cấp Trường - Viện Công Nghệ Sinh Học Và Thực Phẩm. Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh, 2024.