Võ Tấn Thành, & Vũ Trường Sơn. (2013). Giáo trình kỹ thuật thực phẩm. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ.
Dyfyniad Arddull ChicagoVõ Tấn Thành, và Vũ Trường Sơn. Giáo Trình Kỹ Thuật Thực Phẩm. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2013.
Dyfyniad MLAVõ Tấn Thành, và Vũ Trường Sơn. Giáo Trình Kỹ Thuật Thực Phẩm. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2013.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.