Lương Đức Phẩm. (2012). Giáo trình công nghệ lên men (Tái bản lần thứ 1.). H: Giáo dục Việt Nam.
Trích dẫn kiểu ChicagoLương Đức Phẩm. Giáo Trình Công Nghệ Lên Men. Tái bản lần thứ 1. H: Giáo dục Việt Nam, 2012.
Deismireacht MLALương Đức Phẩm. Giáo Trình Công Nghệ Lên Men. Tái bản lần thứ 1. H: Giáo dục Việt Nam, 2012.
Rabhadh: D'fhéadfadh nach mbeadh na deismireachtaí seo 100% cruinn i gcónaí.