Hoàng Kim Anh. Hoá học thực phẩm. H: Khoa học và Kỹ thuật.
Chicago Style aipamenaHoàng Kim Anh. Hoá Học Thực Phẩm. H: Khoa học và Kỹ thuật.
MLA aipamenaHoàng Kim Anh. Hoá Học Thực Phẩm. H: Khoa học và Kỹ thuật.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.