Lương Đức Phẩm. (2009). Nấm men công nghiệp (Tái bản lần thứ 2, có sửa chữa, bổ sung.). H: Khoa học và Kỹ thuật.
Trích dẫn kiểu ChicagoLương Đức Phẩm. Nấm Men Công Nghiệp. Tái bản lần thứ 2, có sửa chữa, bổ sung. H: Khoa học và Kỹ thuật, 2009.
Trích dẫn MLALương Đức Phẩm. Nấm Men Công Nghiệp. Tái bản lần thứ 2, có sửa chữa, bổ sung. H: Khoa học và Kỹ thuật, 2009.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.