Hoàng Kim Anh, & Trần Ngọc Hiếu. (2012). Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật.
Citación estilo ChicagoHoàng Kim Anh, và Trần Ngọc Hiếu. Ứng Dụng Enzyme Trong Công Nghiệp Thực Phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật, 2012.
Cita MLAHoàng Kim Anh, và Trần Ngọc Hiếu. Ứng Dụng Enzyme Trong Công Nghiệp Thực Phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật, 2012.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.