Hoàng Kim Anh, & Trần Ngọc Hiếu. (2012). Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật.
Chicago Style CitationHoàng Kim Anh, i Trần Ngọc Hiếu. Ứng Dụng Enzyme Trong Công Nghiệp Thực Phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật, 2012.
Cita MLAHoàng Kim Anh, i Trần Ngọc Hiếu. Ứng Dụng Enzyme Trong Công Nghiệp Thực Phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật, 2012.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.