Hoàng Kim Anh, & Trần Ngọc Hiếu. (2012). Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật.
Chicago-tyylinen lähdeviittausHoàng Kim Anh, ja Trần Ngọc Hiếu. Ứng Dụng Enzyme Trong Công Nghiệp Thực Phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật, 2012.
MLA-viiteHoàng Kim Anh, ja Trần Ngọc Hiếu. Ứng Dụng Enzyme Trong Công Nghiệp Thực Phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật, 2012.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.