Sen, M. (2022). Food chemistry: The role of additives, preservatives and adulteration. Hoboken: Wiley.
Trích dẫn kiểu ChicagoSen, Mousumi. Food Chemistry: The Role of Additives, Preservatives and Adulteration. Hoboken: Wiley, 2022.
Trích dẫn MLASen, Mousumi. Food Chemistry: The Role of Additives, Preservatives and Adulteration. Hoboken: Wiley, 2022.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.