Citations de notices

Style de citation APA

Nguyễn Huy Bích, & Nguyễn Thị Hoài Thu. (2015). Giáo trình kỹ thuật lạnh thực phẩm. Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh.

Style de citation Chicago

Nguyễn Huy Bích, et Nguyễn Thị Hoài Thu. Giáo Trình Kỹ Thuật Lạnh Thực Phẩm. Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2015.

Style de citation MLA

Nguyễn Huy Bích, et Nguyễn Thị Hoài Thu. Giáo Trình Kỹ Thuật Lạnh Thực Phẩm. Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2015.

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