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Đống Thị Anh Đào. (2016). Quản lý chất lượng thực phẩm (Tái bản lần thứ 1 có sửa chữa, bổ sung.). Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh.

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Đống Thị Anh Đào. Quản Lý Chất Lượng Thực Phẩm. Tái bản lần thứ 1 có sửa chữa, bổ sung. Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2016.

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