Nguyên lý thiết kế khách sạn

Chương 1. Khái niệm chung về khách sạn 1.1. Sự ra đời và phát triển của khách sạn 1.2. Khách sạn ở Việt Nam 1.3. Định nghĩa khách sạn 1.4. Ý nghĩa của khách sạn 1.5. Phân loại khách sạn 1.6. Phân cấp khách sạn 1.7. Khu đất xây dựng k...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Tạ Trường Xuân
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: H. Xây dụng 2015
Phiên bản:Tái bản
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
Miêu tả
Tóm tắt:Chương 1. Khái niệm chung về khách sạn 1.1. Sự ra đời và phát triển của khách sạn 1.2. Khách sạn ở Việt Nam 1.3. Định nghĩa khách sạn 1.4. Ý nghĩa của khách sạn 1.5. Phân loại khách sạn 1.6. Phân cấp khách sạn 1.7. Khu đất xây dựng khách sạn Chương 2. Các thành phần chức năng trong công trình khách sạn 2.1. Khối phòng ngủ 2.2. Khối phòng phục vụ công cộng 2.3. Khối cung cấp, quản lý, phục vụ Chương 3. Bố cục mặt bằng hình khối, mặt đứng khách sạn 3.1. Mở đầu 3.2. Các loại bố cục mặt bằng và hính khối mặt đứng khách sạn Chương 4. Kỹ thuật, kinh tế và an toàn trong khách sạn 4.1. Mở đầu 4.2. Thiết kế kỹ thuật trong khách sạn 4.3. Rác, chất thải, phế liệu 4.4. Vấn đề an toàn trong khách sạn 4.5. Vấn đề kinh tế trong công trình khách sạn Phụ lục 1. Khách sạn 2. Hành chính 3. Phục vụ cho toà nhà 4. Biểu điểm xếp hạng một số khách sạn
Mô tả vật lý:169 tr. Minh họa 27cm