Nguyễn Thị Hiền, Lai Quốc Đạt, & Lê Văn Việt Mẫn. (2014). Thí nghiệm công nghệ thực phẩm (Tái bản lần thứ nhất.). TP Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn Thị Hiền, Lai Quốc Đạt, và Lê Văn Việt Mẫn. Thí Nghiệm Công Nghệ Thực Phẩm. Tái bản lần thứ nhất. TP Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2014.
MLA CitationNguyễn Thị Hiền, Lai Quốc Đạt, và Lê Văn Việt Mẫn. Thí Nghiệm Công Nghệ Thực Phẩm. Tái bản lần thứ nhất. TP Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2014.
Advarsel: Disse citationer er muligvist ikke 100% nøjagtige.