Nguyễn Thị Hiền, Lai Quốc Đạt, & Lê Văn Việt Mẫn. (2014). Thí nghiệm công nghệ thực phẩm (Tái bản lần thứ nhất.). TP Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia.
Citación estilo ChicagoNguyễn Thị Hiền, Lai Quốc Đạt, và Lê Văn Việt Mẫn. Thí Nghiệm Công Nghệ Thực Phẩm. Tái bản lần thứ nhất. TP Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2014.
Cita MLANguyễn Thị Hiền, Lai Quốc Đạt, và Lê Văn Việt Mẫn. Thí Nghiệm Công Nghệ Thực Phẩm. Tái bản lần thứ nhất. TP Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2014.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.