Thí nghiệm công nghệ thực phẩm

Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm.

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Nguyễn Thị Hiền (chủ biên)
Drugi avtorji: Lai Quốc Đạt, Lê Văn Việt Mẫn
Format: Knjiga
Jezik:Vietnamese
Izdano: TP Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia 2014
Izdaja:Tái bản lần thứ nhất
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ