Quách Đĩnh, Nguyễn Vân Tiếp, & Nguyễn Văn Thoa. (2008). Bảo quản và chế biến rau quả (Xuất bản lần thứ 3, có sữa chữa và bổ sung.). H: Khoa học và kỹ thuật.
Trích dẫn kiểu ChicagoQuách Đĩnh, Nguyễn Vân Tiếp, và Nguyễn Văn Thoa. Bảo Quản Và Chế Biến Rau Quả. Xuất bản lần thứ 3, có sữa chữa và bổ sung. H: Khoa học và kỹ thuật, 2008.
Trích dẫn MLAQuách Đĩnh, Nguyễn Vân Tiếp, và Nguyễn Văn Thoa. Bảo Quản Và Chế Biến Rau Quả. Xuất bản lần thứ 3, có sữa chữa và bổ sung. H: Khoa học và kỹ thuật, 2008.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.