Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Giới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá. Ẩm thực của người Việt (Kinh) và truyền thống ẩm thực của các dân tộc thiểu số

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Ngô Đức Thịnh
التنسيق: كتاب
اللغة:Vietnamese
منشور في: H. Tri thức ; Công ty Cổ phần Tri thức Văn hóa Sách Việt Nam 2024
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
الوصف
الملخص:Giới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá. Ẩm thực của người Việt (Kinh) và truyền thống ẩm thực của các dân tộc thiểu số
وصف مادي:309 tr. 24cm
بيبلوغرافيا:Có tài liệu tham khảo
ردمك:9786044842233