Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam
Giới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá. Ẩm thực của người Việt (Kinh) và truyền thống ẩm thực của các dân tộc thiểu số
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Vietnamese |
| Izdano: |
H.
Tri thức ; Công ty Cổ phần Tri thức Văn hóa Sách Việt Nam
2024
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 01293nam a22002177a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | NCT_4_019416 | ||
| 008 | 250513b xxu||||| |||| 00| 0 vie d | ||
| 999 | |c 8944 |d 8944 | ||
| 020 | |a 9786044842233 |c 190000 | ||
| 082 | 0 | 4 | |2 23rd ed. |a 394.1209597 |b Th312 |
| 100 | 1 | |a Ngô Đức Thịnh | |
| 245 | 1 | 0 | |a Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam |c Ngô Đức Thịnh |
| 260 | |a H. |b Tri thức ; Công ty Cổ phần Tri thức Văn hóa Sách Việt Nam |c 2024 | ||
| 300 | |a 309 tr. |c 24cm | ||
| 504 | |a Có tài liệu tham khảo | ||
| 520 | 3 | |a Giới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá. Ẩm thực của người Việt (Kinh) và truyền thống ẩm thực của các dân tộc thiểu số | |
| 653 | |a Quản trị DV Du lịch và Lữ hành | ||
| 942 | |2 ddc |c BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 394_120959700000000_TH312 |7 0 |9 30679 |a 000001 |b 000001 |d 2025-05-13 |o 394.1209597 Th312 |p MD.23779 |r 2025-05-13 |v 190000.00 |w 2025-05-13 |y BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 394_120959700000000_TH312 |7 0 |9 30680 |a 000001 |b 000001 |d 2025-05-13 |o 394.1209597 Th312 |p MD.23780 |r 2025-05-13 |v 190000.00 |w 2025-05-13 |y BK | ||
| 980 | |a Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ | ||