Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Giới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá. Ẩm thực của người Việt (Kinh) và truyền thống ẩm thực của các dân tộc thiểu số

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Ngô Đức Thịnh
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	H. Tri thức ; Công ty Cổ phần Tri thức Văn hóa Sách Việt Nam 2024
Pynciau:	Quản trị DV Du lịch và Lữ hành
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Disgrifiad
Crynodeb:	Giới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá. Ẩm thực của người Việt (Kinh) và truyền thống ẩm thực của các dân tộc thiểu số
Disgrifiad Corfforoll:	309 tr. 24cm
Llyfryddiaeth:	Có tài liệu tham khảo
ISBN:	9786044842233

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Eitemau Tebyg