Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Giới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá. Ẩm thực của người Việt (Kinh) và truyền thống ẩm thực của các dân tộc thiểu số

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Ngô Đức Thịnh
Formato: Libro
Idioma:Vietnamese
Publicado: H. Tri thức ; Công ty Cổ phần Tri thức Văn hóa Sách Việt Nam 2024
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
Descripción
Tóm tắt:Giới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá. Ẩm thực của người Việt (Kinh) và truyền thống ẩm thực của các dân tộc thiểu số
Descrición Física:309 tr. 24cm
Bibliografía:Có tài liệu tham khảo
ISBN:9786044842233