Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Giới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá. Ẩm thực của người Việt (Kinh) và truyền thống ẩm thực của các dân tộc thiểu số

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Ngô Đức Thịnh
Materialtyp: Bok
Språk:Vietnamese
Publicerad: H. Tri thức ; Công ty Cổ phần Tri thức Văn hóa Sách Việt Nam 2024
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
Beskrivning
Sammanfattning:Giới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá. Ẩm thực của người Việt (Kinh) và truyền thống ẩm thực của các dân tộc thiểu số
Fysisk beskrivning:309 tr. 24cm
Bibliografi:Có tài liệu tham khảo
ISBN:9786044842233