Lawless, H. T., & Heymann, H. (2010). Sensory evaluation of food: Principles and practices (2nd ed.). New York: Springer.
Chicago-tyylinen lähdeviittausLawless, Harry T., ja Hildegarde Heymann. Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices. 2nd ed. New York: Springer, 2010.
MLA-viiteLawless, Harry T., ja Hildegarde Heymann. Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices. 2nd ed. New York: Springer, 2010.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.