Phan, V. H., & Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam. (2015). Bước đầu tìm về văn hóa ẩm thực Việt Nam. H: Khoa học xã hội.
Trích dẫn kiểu ChicagoPhan, Văn Hoàn, và Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam. Bước đầu Tìm Về Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam. H: Khoa học xã hội, 2015.
Trích dẫn MLAPhan, Văn Hoàn, và Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam. Bước đầu Tìm Về Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam. H: Khoa học xã hội, 2015.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.