Bước đầu tìm về văn hóa ẩm thực Việt Nam Quyển 2

Nội dung: Sách liệt kê danh mục các món ăn hiện có ở Việt Nam (khoảng 10.666 món); phụ lục (Bảng thành phần dinh dưỡng của một số thực phẩm thường dùng, tính giá trị dinh dưỡng của món ăn, đôi đũa với con người Việt Nam).; Đính chính: Ở...

पूर्ण विवरण

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Phan, Văn Hoàn
अन्य लेखक: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:Undetermined
प्रकाशित: H. Khoa học xã hội 2015
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=24302
टैग : टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một