Lương, Đ. P. Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm. H: Giáo dục Hà Nội.
Citação norma ChicagoLương, Đức Phẩm. Công Nghệ Sinh Học Trong Bảo Quản Và Chế Biến Thực Phẩm. H: Giáo dục Hà Nội.
Citação norma MLALương, Đức Phẩm. Công Nghệ Sinh Học Trong Bảo Quản Và Chế Biến Thực Phẩm. H: Giáo dục Hà Nội.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.