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Đỗ, T. H., & Đặng, T. A. S. Phân lập, tuyển chọn chủng vi khuẩn acetobacter có khả năng oxy hóa ethanol cao và thử nghiệm lên men giấm dứa.

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Đỗ, Thị Hiền, und Thị Ánh Sương Đặng. Phân Lập, Tuyển Chọn Chủng Vi Khuẩn Acetobacter Có Khả Năng Oxy Hóa Ethanol Cao Và Thử Nghiệm Lên Men Giấm Dứa.

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