Phân lập, tuyển chọn chủng vi khuẩn acetobacter có khả năng oxy hóa ethanol cao và thử nghiệm lên men giấm dứa

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Đỗ, Thị Hiền
Diğer Yazarlar:	Đặng, Thị Ánh Sương
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Undetermined
Konular:	Công nghệ thực phẩm; Giấm; Dứa; Acetobacter
Online Erişim:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=33487
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Benzer Materyaller