Quá trình và thiết bị truyền nhiệt /
Chương 1: Dẫn nhiệt
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Vietnamese |
| Izdano: |
Hà Nội :
Khoa học kỹ thuật ,
2007
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng |
|---|
| Izvleček: | Chương 1: Dẫn nhiệt Chương 10: Lò hơi - Lò đốt Chương 2: Trao đổi nhiệt đối lưu Chương 3: Trao đổi nhiệt bức xạ Chương 4: Truyền nhiệt Chương 5: Thiết bị trao đổi nhiệt Chương 6: Đun nóng - Làm nguội Chương 7: Bốc hơi - Ngưng tụ Chương 8: Kỹ thuật lạnh Chương 9: Kỹ thuật điều hòa không khí Cuốn sách gồm 10 chương : Giáo trình được biên soạn dành cho sinh viên các ngành không chuyên về nhiệt như: Công nghệ hóa học, thực phẩm, sinh học, môi trường, công nghệ chế biến thủy hải sản hoặc công nghệ sau thu hoạch... Giáo trình cũng rất hữu ích cho sinh viên ngành công nghệ nhiệt - lạnh, các giảng viên, cán bộ kỹ thuật và bạn đọc quan tâm tới lĩnh vực công nghệ nhiệt - lạnh. Truyền nhiệt là ngành khoa học nghiên cứu các quá trình, các dạng và các quy luật trao đổi nhiệt giữa các vật có nhiệt độ khác nhau. Truyền nhiệt không chỉ giải thích nguyên nhân của các quá trình mà còn dự đoán mức độ trao đổi nhiệt giữa các vật và môi trường. Dựa vào các quy luật trao đổi nhiệt chúng ta có thể xác định quy luật phân bố nhiệt độ và giá trị của dòng nhiệt là nhiệt lượng truyền đi qua một diện tích trong một thời gian, từ đó xác định dạng kết cấu và kích thước thiết bị trao đổi nhiệt cũng như tăng cường hay hạn chế sự trao đổi nhiệt giữa các vật tùy theo yêu cầu. |
|---|---|
| Fizični opis: | 377tr. ; 24cm |