Quá trình và thiết bị truyền nhiệt /

Chương 1: Dẫn nhiệt

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Lý Ngọc Minh
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: Hà Nội : Khoa học kỹ thuật , 2007
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng
Miêu tả
Tóm tắt:Chương 1: Dẫn nhiệt
Chương 10: Lò hơi - Lò đốt
Chương 2: Trao đổi nhiệt đối lưu
Chương 3: Trao đổi nhiệt bức xạ
Chương 4: Truyền nhiệt
Chương 5: Thiết bị trao đổi nhiệt
Chương 6: Đun nóng - Làm nguội
Chương 7: Bốc hơi - Ngưng tụ
Chương 8: Kỹ thuật lạnh
Chương 9: Kỹ thuật điều hòa không khí
Cuốn sách gồm 10 chương :
Giáo trình được biên soạn dành cho sinh viên các ngành không chuyên về nhiệt như: Công nghệ hóa học, thực phẩm, sinh học, môi trường, công nghệ chế biến thủy hải sản hoặc công nghệ sau thu hoạch... Giáo trình cũng rất hữu ích cho sinh viên ngành công nghệ nhiệt - lạnh, các giảng viên, cán bộ kỹ thuật và bạn đọc quan tâm tới lĩnh vực công nghệ nhiệt - lạnh.
Truyền nhiệt là ngành khoa học nghiên cứu các quá trình, các dạng và các quy luật trao đổi nhiệt giữa các vật có nhiệt độ khác nhau. Truyền nhiệt không chỉ giải thích nguyên nhân của các quá trình mà còn dự đoán mức độ trao đổi nhiệt giữa các vật và môi trường. Dựa vào các quy luật trao đổi nhiệt chúng ta có thể xác định quy luật phân bố nhiệt độ và giá trị của dòng nhiệt là nhiệt lượng truyền đi qua một diện tích trong một thời gian, từ đó xác định dạng kết cấu và kích thước thiết bị trao đổi nhiệt cũng như tăng cường hay hạn chế sự trao đổi nhiệt giữa các vật tùy theo yêu cầu.
Mô tả vật lý:377tr. ; 24cm