Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn. (2002). Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - Đo độ PH - Phương pháp chuẩn:TCVN 4835 : 2002; ISO 2917: 1999 (In lần thứ 1.). H.: Tổng cục tiêu chuẩn-đo lường chất lượng.
Citación estilo ChicagoBan kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn. Tiêu Chuẩn Việt Nam: Thịt Và Sản Phẩm Thịt - Đo độ PH - Phương Pháp Chuẩn:TCVN 4835 : 2002; ISO 2917: 1999. In lần thứ 1. H.: Tổng cục tiêu chuẩn-đo lường chất lượng, 2002.
Cita MLABan kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn. Tiêu Chuẩn Việt Nam: Thịt Và Sản Phẩm Thịt - Đo độ PH - Phương Pháp Chuẩn:TCVN 4835 : 2002; ISO 2917: 1999. In lần thứ 1. H.: Tổng cục tiêu chuẩn-đo lường chất lượng, 2002.