Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - Đo độ PH - Phương pháp chuẩn:TCVN 4835 : 2002; ISO 2917: 1999 /

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp chuẩn để đo giá trị pH trong tất cả các loại thịt và sản phẩm thịt, kể cả thịt gia cầm.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	H. : Tổng cục tiêu chuẩn-đo lường chất lượng , 2002
Edizioa:	In lần thứ 1
Gaiak:	Tiêu chuẩn kỹ thuật Thịt và sản phẩm thịt
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - Đo độ PH - Phương pháp chuẩn:TCVN 4835 : 2002; ISO 2917: 1999 /

Antzeko izenburuak