Nguyễn, T. H. T., & Nguyễn Thị Hồng Thấm; Đống Thị Anh Đào. (2012). Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không: Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và Đồ uống. Mã số: 605402. Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Bách khoa.

Nguyễn, Thị Hồng Thấm, ja Nguyễn Thị Hồng Thấm; Đống Thị Anh Đào. Nghiên Cứu Sản Xuất Bánh Khoai Mỡ Chiên Chân Không: Luận Văn Thạc Sĩ. Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm Và Đồ Uống. Mã Số: 605402. Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Bách khoa, 2012.

Nguyễn, Thị Hồng Thấm, ja Nguyễn Thị Hồng Thấm; Đống Thị Anh Đào. Nghiên Cứu Sản Xuất Bánh Khoai Mỡ Chiên Chân Không: Luận Văn Thạc Sĩ. Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm Và Đồ Uống. Mã Số: 605402. Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Bách khoa, 2012.