Nguyễn, P. T., & Nguyễn Phùng Tiến; Bùi Minh Đức; Nguyễn Văn Dịp. (2003). Vi sinh vật thực phẩm: Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh gía chất lượng an toà n thực phẩm. Hà Nội: Y học.
Chicago ZitierstilNguyễn, Phùng Tiến, und Nguyễn Phùng Tiến; Bùi Minh Đức; Nguyễn Văn Dịp. Vi Sinh Vật Thực Phẩm: Kỹ Thuật Kiểm Tra Và Chỉ Tiêu đánh Gía Chất Lượng an Toà N Thực Phẩm. Hà Nội: Y học, 2003.
MLA ZitierstilNguyễn, Phùng Tiến, und Nguyễn Phùng Tiến; Bùi Minh Đức; Nguyễn Văn Dịp. Vi Sinh Vật Thực Phẩm: Kỹ Thuật Kiểm Tra Và Chỉ Tiêu đánh Gía Chất Lượng an Toà N Thực Phẩm. Hà Nội: Y học, 2003.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.