Văn hóa chéo của người Thái đen ở Mường Thanh (Tỉnh Điện Biên)

Giới thiệu giá trị văn hóa của người Thái đen gắn với bát chéo nói chung; những nét văn hóa gắn với từng gia vị làm nên bát chéo như nhóm gia vị cay, gia vị tạo vị mặn - muối, gia vị tạo vị chua; những nét văn hóa gắn với nguyên liệu làm nên bát chéo từ động vật, thực vật, hoa quả... và các loại ché...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Tòng, Văn Hân
Tác giả của công ty: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
Tác giả khác: Tòng Văn Hân
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Hà Nội Văn hóa Thông tin 2014
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Miêu tả
Tóm tắt:Giới thiệu giá trị văn hóa của người Thái đen gắn với bát chéo nói chung; những nét văn hóa gắn với từng gia vị làm nên bát chéo như nhóm gia vị cay, gia vị tạo vị mặn - muối, gia vị tạo vị chua; những nét văn hóa gắn với nguyên liệu làm nên bát chéo từ động vật, thực vật, hoa quả... và các loại chéo của người Thái và phụ lục ảnh minh họa
Mô tả vật lý:391 tr.
tranh ảnh màu
21 cm
số ISBN:9786045030059