Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội. (2007). Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực. Hà Nội: Nxb. Hà Nội.
Chicago Style CitationSở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội. Giáo Trình Công Nghệ Bảo Quản Và Chế Biến Lương Thực. Hà Nội: Nxb. Hà Nội, 2007.
Cita MLASở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội. Giáo Trình Công Nghệ Bảo Quản Và Chế Biến Lương Thực. Hà Nội: Nxb. Hà Nội, 2007.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.