Nguyễn, V. M., & Nguyễn Văn Mười. (2005). Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm. Hà Nội: Giáo dục.
शिकागो स्टाइल उद्धरणNguyễn, Văn Mười, और Nguyễn Văn Mười. Công Nghệ Chế Biến Lạnh Thực Phẩm. Hà Nội: Giáo dục, 2005.
एमएलए उद्धरणNguyễn, Văn Mười, और Nguyễn Văn Mười. Công Nghệ Chế Biến Lạnh Thực Phẩm. Hà Nội: Giáo dục, 2005.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.