Nguyễn, V. M., & Nguyễn Văn Mười. (2005). Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm. Hà Nội: Giáo dục.
Style de citation ChicagoNguyễn, Văn Mười, et Nguyễn Văn Mười. Công Nghệ Chế Biến Lạnh Thực Phẩm. Hà Nội: Giáo dục, 2005.
Style de citation MLANguyễn, Văn Mười, et Nguyễn Văn Mười. Công Nghệ Chế Biến Lạnh Thực Phẩm. Hà Nội: Giáo dục, 2005.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.