Nguyễn, P. T., & Nguyễn Phùng Tiến; Bùi Minh Đức. (2007). Vi sinh vật thực phẩm: Nấm móc thường, mốc độc, độc tố vi nấm. Hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm. Hà Nội: Y học.
Chicago-stil citatNguyễn, Phùng Tiến, och Nguyễn Phùng Tiến; Bùi Minh Đức. Vi Sinh Vật Thực Phẩm: Nấm Móc Thường, Mốc độc, độc Tố Vi Nấm. Hệ Thống Kiểm Tra HACCP, GMP Và an Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm. Hà Nội: Y học, 2007.
MLA-referensNguyễn, Phùng Tiến, och Nguyễn Phùng Tiến; Bùi Minh Đức. Vi Sinh Vật Thực Phẩm: Nấm Móc Thường, Mốc độc, độc Tố Vi Nấm. Hệ Thống Kiểm Tra HACCP, GMP Và an Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm. Hà Nội: Y học, 2007.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.