Vi sinh vật thực phẩm nấm móc thường, mốc độc, độc tố vi nấm. Hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm

類似資料

• Vi sinh vật thực phẩm
  著者:: Nguyễn, Phùng Tiến
  出版事項: (2003)
• Vi sinh vật thực phẩm
  著者:: Nguyễn, Phùng Tiến
  出版事項: (2003)
• Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
  著者:: Chu Thị Thơm.
  出版事項: (2006)
• Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
  著者:: Nguyễn Phùng Tiến
  出版事項: (2007)
• Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
  著者:: Nguyễn Phùng Tiến
  出版事項: (2003)