Nguyễn, H. T., & Nguyễn Hữu Thủy. (2007). Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống: Dùng trong các trường Trung cấp chuyên nghiệp. Hà Nội: Nxb. Hà Nội.
استشهاد بنمط شيكاغوNguyễn, Hữu Thủy, و Nguyễn Hữu Thủy. Giáo Trình Lý Thuyết Kỹ Thuật Chế Biến Sản Phẩm ăn Uống: Dùng Trong Các Trường Trung Cấp Chuyên Nghiệp. Hà Nội: Nxb. Hà Nội, 2007.
MLA استشهادNguyễn, Hữu Thủy, و Nguyễn Hữu Thủy. Giáo Trình Lý Thuyết Kỹ Thuật Chế Biến Sản Phẩm ăn Uống: Dùng Trong Các Trường Trung Cấp Chuyên Nghiệp. Hà Nội: Nxb. Hà Nội, 2007.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.